Pivovar Bosteels

KWAK

Kwak lze začlenit do skupiny polotmavých, svrchně kvašených speciálů, jež vynikají sladovou chutí a vůní. Charakteristická je pro Kwak jak barva podobná jantaru, tak jemná chuť rozinek a brandy při doznívání. Kwak patří mezi silná polotmavá svrchně kvašená belgická piva. Vaří ho již sedmá generace rodiny Bosteels v pivovaru stejného jména ve vlámském městečku Buggenhout, který byl založen v roce 1791. Pivo se vaří ze tří druhů sladu s přidáním malého podílu bílého kandysového cukru. Chuť a vůně sladová, při doznívání připomínající náznak brandy a hrozinek. Podává se chlazené na 13°C v tradiční sklenici svérázného tvaru, která se v době koňských dostavníků dala zasunout do třmenu, a tak byla jezdci stále po ruce.
Alkohol 8%. Obsah 0,33 l. Trvanlivost 2 roky.

TRIPEL KARMELIET

Tripel Karmeliet nejlépe vystihuje označení klášterní belgické pivo charakteristické svojí lehkou květinovou vůní a smetanovou pěnou. Je to poměrně nový druh svrchně kvašeného piva, vařený ve vlámském pivovaru Bosteels podle klášterní receptury ze 17. století ze tří druhů obilí – ječmene, pšenice a ovsa. Podává se v elegantní sklenici, zdobené heraldickými liliemi.
Alkohol 8%. Obsah 0,33 l. Trvanlivost 2 roky.

DEUS            

Deus lze nepochybně označit za naprostou belgickou specialitu, jež si zasluhuje podávání k výjimečným příležitostem. Deus bývá označován jako tzv. „pivní šampaňské“ nejen podle tvaru lahve- tento exkluzivní belgický speciál dozrává několik měsíců ve sklepeních francouzské oblasti Champaign, kde se mu dostává stejné péče jako světoznámému vínu z tohoto kraje.
Alkohol 11,5%. Obsah 0,75 l. Trvanlivost 5 let.